导语：蚂蚱能吃吗？真的好吃吗？吃了对身体有无危害？为了健康，建议了解清楚再吃！
南方每年都会种植2季水稻，所以到了每年的夏季和冬季，就是收割稻谷的时候了。小时候最期待的就是收稻谷了，当然，期待的并非是想要干体力活，而是看着那一片黄橙橙的稻浪，太有诗意，实在美乎！其实对于小孩来说，夏天收稻谷那时是最抗拒的，天气本来就热，还要干活，可谓又热又累，太难受了。但是想到去稻田可以抓蚂蚱，高兴得飞起来。
夏季稻谷成熟时，蚂蚱特别多，我和小伙伴们哪儿顾得上收稻谷，干脆拿着工具去捕捉蚂蚱。抓到蚂蚱后，穿起来回去拿火炭烤，吃上一口那简直是“人间美味”呀。小时候没啥零食吃，对于小孩子来说，那蚂蚱既不要钱，而且随便烤一烤都很美味，既解馋又满足，童年就是如此快乐。
蚂蚱，其实书面语叫蝗虫，俗称蚂蚱，也叫蚱蜢、草蜢等等。蚂蚱到底能不能吃？吃了对身体有没有危害？为了健康，建议了解清楚再吃也不迟。
蚂蚱富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、猛、维生素A、维生素B等成分。除此之外，蚂蚱还含有丰富的甲壳素，甲壳素被誉为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素～矿物质之后的人体第六大生命要素。甲壳素能够抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，因此能够活化细胞、延缓衰老，还能让人体内的毒素得以排出，具有排毒养颜的作用。
给大家分析了这么久，那么蚂蚱到底能不能吃？答案是能吃的！不过虽然蚂蚱营养丰富、味道鲜美，但是却并不适合所有人食用。由于蚂蚱含有丰富的蛋白质，所以如果对蛋白质过敏的朋友，最好别吃。即便对蛋白质不过敏，也尽可能少吃，因为蚂蚱所含的蛋白质，多吃就会导致肥胖，引起消化不良。
蚂蚱可用碳烤，也可以炒着吃，最好吃的做法我觉得还是用油炸，感觉油炸的蚂蚱最香了。接下来跟大家分享油炸蚂蚱的制作。
食谱：油炸蚂蚱
油炸蚂蚱的详细制作步骤：
1，一般来说，蚂蚱不需要做任何处理。当然，如果不喜欢翅膀的可以把它的翅膀给去掉。
2，把蚂蚱洗干净，控干水分备用。
3，炸的时候，我们可以串成一串炸，也可以直接放在捞网上炸。这个可以根据自己的爱好来选择怎么炸。
4，铁锅一定要洗干净，然后擦干锅中的水分，然后再倒入食用油。待油温升至6成热时，再放入蚂蚱，炸至金黄色。
5，捞出控油，然后趁热马上撒上椒盐。油炸蚂蚱就大功告成。
总结：
蚂蚱到底能不能吃？真的好吃吗？吃了对身体有无危害？答案是：蚂蚱能吃的，但是并不是所有人都适合吃。蚂蚱含有丰富的蛋白质，对于蛋白质过敏者，不适合食用！同时，吃多了蚂蚱，很容易导致肥胖，甚至引起消化不良。如果真的好想吃，那么可以先拿1～2个试探下，如果吃下去没什么问题，那就可以继续吃，如果感到不适，最好就停止食用。
今天跟大家如此详细地介绍蚂蚱，相信大家都弄清楚了，蚂蚱虽然美味，但是为了健康，还是建议了解清楚再吃吧，以免得不偿失。对于蚂蚱，不知道你喜不喜欢吃呢？欢迎分享！
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